Una caldera doble es un aparato de cocina universal diseñado para cocinar rápidamente platos saludables sin aceite ni grasa. La unidad es perfecta para las amas de casa ocupadas y las personas que observan su figura.
Caldera doble - un gran ayudante para cocinar deliciosoy lo más importante útil Platos enriquecidos con vitaminas y oligoelementos esenciales.
El dispositivo no solo ayuda a ahorrar tiempo, sino que también cambia a una dieta saludable, renunciando fácilmente a la comida grasosa y basura, por lo tanto será una buena solución para las personas que se preocupan por su salud.
Cuando planee comprar un dispositivo funcional, debe mirar los modelos de la famosa compañía francesa Tefal, que ofrece los mejores desarrollos innovadores y tecnologías para crear una vida cómoda.
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Criterios de selección del vaporizador Tefal
Sin embargo, a pesar de la amplia gama de electrodomésticos que ofrece el fabricante para la preparación de varios platos, cada comprador debe saber qué parámetros debe tener en cuenta al elegir una unidad.
Criterios importantes de selección son considerados:
- consumo de energía
- volumen total
- capacidad del tanque de agua
- cantidad de programas y modos
- cantidad de envases de comida
- tipo de gestión
- longitud del cable
- temporizador de inicio diferido incorporado,
- función de apagado automático,
- la capacidad de agregar agua durante la cocción,
- Dimensiones del equipo.
Modelos populares
Al elegir una caldera doble de la marca francesa Tefal, los expertos recomiendan prestar especial atención a las características técnicas de los modelos en cuestión.
Además, debe familiarizarse con la calificación, que incluye las unidades más vendidas, que han obtenido altas calificaciones de expertos y comentarios positivos de usuarios experimentados.
Ofrecemos una descripción general de los modelos TOP-4.
Tefal VC1451
Un aparato eléctrico con el que cada ama de casa podrá disfrutar el proceso de cocinar sus platos favoritos.
Un modelo Tefal VC1451 completamente pensado con una función de microondas, cestas de vapor de acero inoxidable y un indicador para un control conveniente del nivel de agua que queda en el tanque.
La seguridad de la operación está garantizada por patas de goma que evitan que el aparato se deslice sobre superficies lisas.
Los elementos estructurales individuales se pueden limpiar en el lavavajillas, lo que significa que el usuario no tiene que lavar a mano.
Especificaciones:
- potencia - 900 W
- volumen total - 6 l,
- volumen del tanque de agua - 3 l,
- cantidad de cuencos - 2,
- control mecanico
- Hay un temporizador.
Los beneficios
- apagado automático en ausencia de agua en el tanque,
- la capacidad de agregar agua durante la cocción,
- la presencia de un sistema de descalcificación,
- facilidad de limpieza por contaminación,
- movimiento conveniente del dispositivo.
Desventajas
- notificación de sonido silencioso
- instrucción no informativa,
- Grandes agujeros en los cuencos.
Tefal VC 1301 Minicompact
Un dispositivo compacto destinado a crear una variedad de platos al vapor con una mínima participación del usuario.
La unidad multifuncional Tefal VC 1301 Minicompact, equipada con amplias canastas de vapor hechas de plástico transparente, un aquatimer y una indicación de inclusión, se presenta en una caja de plástico de menta blanca.
Si falta líquido, el aparato se apaga automáticamente, lo que indica su seguridad absoluta.
El diseño se complementa con un indicador de nivel de agua y patas de goma antideslizantes.
Especificaciones:
- potencia - 650 W,
- volumen total - 6.5 l,
- el volumen del tanque de agua es de 1.1 l,
- cantidad de cuencos - 3,
- control mecanico
- Hay un temporizador.
Los beneficios
- dispositivo de almacenamiento ultracompacto
- la capacidad de limpiar partes removibles en el lavavajillas,
- almacenamiento compacto patentado,
- la presencia de una bandeja con tapa
- La presencia de un recipiente separado para el arroz.
Desventajas
- falta de un botón de encendido y apagado en el caso,
- sin cestas intercambiables,
- longitud del cable de alimentación.
Tefal VC 1006 Ultra compacto
Un dispositivo cuidadosamente pensado que hará que el proceso de cocción sea rápido y discreto.
Modelo Ultracompacto Tefal VC 1006 disponible con tres cuencos para alimentos, una función de apagado automático y un temporizador con una señal de sonido que informa al usuario sobre el final del proceso de cocción.
Para cocinar platos grandes, el dispositivo tiene parrillas extraíbles especiales para organizar convenientemente las piezas.
Para controlar el nivel del agua en el tanque, el dispositivo está equipado con un indicador.
Especificaciones:
- potencia - 900 W
- volumen total - 9 l,
- El volumen del tanque de agua es de 1,5 l,
- cantidad de cuencos - 3,
- control mecanico
- Hay un temporizador.
Los beneficios
- agujero conveniente para el llenado de agua,
- el sonido condujo al final del trabajo,
- agregando agua mientras cocina,
- la presencia de rejillas extraíbles,
- cavidades para cocinar huevos.
Desventajas
- incapacidad para calentar la comida
- el temporizador está diseñado para solo 60 minutos,
- Cable de alimentación insuficiente.
Tefal VC 3008 Steam’n’light
Un dispositivo fácil de usar que combina efectivamente alto rendimiento, ergonomía y diseño elegante.
El avanzado Tefal VC 3008 Steam’n’light, equipado con tres cuencos con parrillas extraíbles para cocinar simultáneamente varios platos, 6 programas de trabajo y un temporizador diseñado durante 60 minutos.
Después del final del proceso, la caldera doble se puede desmontar fácilmente colocando las tazas sucias en el lavavajillas.
Gracias al método de almacenamiento compacto, para plegar las piezas incluso en un gabinete pequeño donde no ocuparán mucho espacio.
Especificaciones:
- potencia - 900 W
- volumen total - 10 l,
- El volumen del tanque de agua es de 1,2 l,
- cantidad de cuencos - 3,
- gestión - electrónica
- Hay un temporizador.
Los beneficios
- la capacidad de agregar agua durante la cocción,
- programa para descongelar y preparar alimentos congelados,
- magdalenas y coca cola incluidas,
- la presencia de rejillas extraíbles,
- Conveniente sistema de control electrónico.
Desventajas
- acumulación de condensado
- Cable de alimentación insuficiente
- falta de asas en la bandeja de drenaje de condensado.
Tefal VC 1451
Significativamente diferente de las cestas mencionadas anteriormente: metal inoxidable, el cuerpo está hecho de plástico. Se completa con dos niveles y un tazón para preparar cereales de arroz. Está controlado por la mecánica. Hay un temporizador durante una hora, al final del programa apaga automáticamente el dispositivo. Las canastas se pueden intercambiar; se proporciona un plegado compacto para el almacenamiento. Indicador que muestra el nivel del agua. Durante la cocción, puede agregar agua a la caldera doble.
- Cestas de metal.
- Fácil de limpiar
- Se pliega de forma compacta.
- La capacidad de agregar agua en cualquier momento.
- Temporizador
- Señal tranquila sobre el final de la cocción.
- Las cestas de metal no son transparentes y no le permiten observar la preparación sin abrir la tapa.
Ver también Cómo usar una caldera doble
Tefal VC 1401 Conveniente
Hecho completamente en negro. Hay dos niveles para cocinar. Se controla mecánicamente usando un temporizador durante una hora, después del final del programa se apaga de forma independiente. La potencia del dispositivo es de 950 vatios. El cuerpo y los tazones están hechos de plástico de alto impacto. Se completa con un tazón para granos de arroz; hay huecos para hacer huevos. Indicador de nivel de agua. No hay un sistema de inicio retrasado. No agregue agua a este modelo durante el uso.
- Materiales duraderos.
- No huele a plástico al cocinar.
- Temporizador de disparo de tipo mecánico.
- Fácil de limpiar
- Prepara rápidamente platos sabrosos y saludables.
- Solo dos niveles.
- No hay posibilidad de agregar agua en ningún momento.
Cómo funciona el vaporizador Tefal
El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en la generación continua de vapor, circula a través de contenedores con alimentos, se condensa. La comida sigue siendo jugosa, retiene sustancias útiles, vitaminas. Debido a la regulación continua de los flujos de calor, la comida se calienta de manera uniforme.
El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en la generación continua de vapor, circula a través de contenedores con alimentos, se condensa.
Tipos y características de la caldera doble.
La caldera doble funciona según un principio: el elemento calefactor se encuentra debajo, los contenedores se encuentran arriba. Los modelos simples tienen tres programas: cocinar, descongelar, calentar. Hay una caldera doble con un amplio conjunto de programas, funciones adicionales, una unidad incorporada que le permite configurar el tiempo de cocción en modo automático.
Paquete paquete
Una caldera doble consiste en un bloque de calentamiento, cestas o tazones de comida, una sartén. Es profundo y poco profundo; periódicamente, se debe verter condensado.
Una caldera doble consiste en un bloque de calentamiento, cestas o tazones de comida, una sartén.
Se instalan cuencos de diferentes volúmenes sobre el generador de vapor, el máximo es de 4.5 litros, el total alcanza los 10 litros. Los tanques son redondos, ovalados: de estrechos alargados a anchos. Son de plástico y metal, con un fondo desmontable o sólido.
Accesorios
Algunos modelos están equipados con:
- Un tazón no perforado para guarniciones y cereales, se coloca en una sala de vapor,
- La parrilla en las patas para cocinar aves de corral, pescado entero,
- Envases de especias y condimentos, darán sabor al vapor, pero no causarán la obstrucción de los canales,
- Cuchara de plástico para dragar alimentos,
- Soportes para cocinar huevos.
Estos elementos adicionales amplían las posibilidades de usar una caldera doble.
Tipo de control
Los modelos controlados mecánicamente están equipados con un temporizador, el tiempo de cocción se debe configurar de forma independiente. La caldera doble con pantalla electrónica es más conveniente, el panel muestra el nivel del agua, una lista de productos. El tiempo de cocción se configura automáticamente. Se añaden de 50 a 120 nombres de productos a la unidad de control.
La caldera doble con pantalla electrónica es más conveniente, el panel muestra el nivel del agua, una lista de productos.
Características y beneficios de los vapores
La compañía produce caldera doble con varias funciones, la revisión presenta los modelos más populares con una serie de ventajas.
- Una mini-cocina Tefal VC 1301 mini-compacta es conveniente para una cocina pequeña, el volumen total de tres recipientes es de 7 litros, los tazones extraíbles son pequeños, son convenientes para lavar, almacenar,
El vaporizador minicompacto Tefal VC 1301 es conveniente para una cocina pequeña.El vaporizador de vitaminas Tefal Steam Cuisine tiene una función de inicio diferido, el dispositivo se apaga automáticamente cuando se acaba el agua en el generador de vapor. De las opciones adicionales se puede llamar un reloj incorporado,
El dispositivo se apaga automáticamente cuando se agota el agua del generador de vapor. El potente VS 4003 VitaCabin Compact está equipado con una parrilla para preparar pescado entero, un puesto de huevos, una bandeja para marinar y un contenedor de especias,
El potente VS 4003 VitaCitchen Compact está equipado con una parrilla para preparar pescado entero. El VC 1017 Simply Invents y el VC 1002 Ultra Compact tienen solo dos contenedores, el paquete incluye accesorios convenientes,
La caldera doble ultra compacta VC 1002 tiene solo dos recipientes; el paquete incluye accesorios convenientes. La vaporera universal Julia Vysotskaya con cuencos de acero inoxidable está equipada con un inicio diferido, descongelación, el tiempo de cocción se configura automáticamente,
Caldera doble universal Julia Vysotskaya con cuencos de acero inoxidable. La unidad combinada Baby Home también está equipada con una licuadora y presenta muchas características, incluida la descongelación rápida. El modelo Disney TD7000 tiene una disposición similar, el kit incluye frascos para comida para bebés,
La unidad combinada Disney TD7000 está equipada con una licuadora y viene con muchas características, incluida la descongelación rápida. El modelo con la unidad electrónica Steamer Aquatimer tiene la función "Aquatimer", un indicador luminoso indica a qué marca se debe verter el agua,
La luz indicadora indica a qué nivel se debe verter el agua. Tefal Convenient Series VC 145130, una moderna caldera de vapor que ha aparecido recientemente en el mercado, tiene cuencos de metal de acero inoxidable y una tapa de vidrio. A diferencia del plástico, el metal no absorbe los olores de los platos, no colapsa con el tiempo.
A diferencia del plástico, el metal no absorbe los olores de los platos, no colapsa con el tiempo.
Desventajas
El equipo dimensional es difícil de almacenar, poner en lavavajillas. Los tazones montados en un calentador son difíciles de limpiar. El vapor puede dañar los muebles y la decoración. Es necesario limpiar periódicamente el equipo, operarlo con cuidado. Algunos modelos se queman inmediatamente después de encender sin agua. Los gourmets consideran que la falta de un crujiente es un inconveniente, la comida no es tan deliciosa.
Primera inclusión
Antes de usar una caldera doble, todos los tazones removibles se retiran de las etiquetas, se lavan con detergentes para lavavajillas convencionales, un paño suave sin una capa abrasiva. Secar bien. El recipiente, montado en el bloque calefactor, no se coloca debajo de una corriente de agua; primero se limpia con un paño húmedo y luego con un paño seco.
Preparación para el uso
La caldera doble debe instalarse en una superficie plana cerca de la salida. El cable debe ceder libremente. El uso de cables de extensión no es deseable. Por razones de seguridad, no coloque el equipo en el borde de la mesa, para no dejarlo caer durante la operación.
La caldera doble debe instalarse en una superficie plana cerca de la salida.
Siempre tenga en cuenta la ubicación del canal de salida de vapor, esta es una zona de alta humedad. El vapor puede estropear los estantes de madera, la parte inferior de un armario de pared, papel tapiz, tejas. Se escapa de la caldera doble bajo presión, la distancia a la válvula debe ser de al menos 50 cm. Luego, se vuelve a llenar de agua y se colocan los productos para la preparación.
Es importante tener en cuenta que todos los modelos de vapores Tefal están equipados con la función de soportar el calor durante 20 minutos, el dispositivo no necesita encenderse nuevamente para calentar los alimentos, permanecerá caliente.
Proceso de cocción
Los tiempos de cocción generalmente se indican en la receta. Una gran lista de productos que indica el tiempo de preparación se indica en el manual de instrucciones. El temporizador establece el momento adecuado. Orientado al mínimo tiempo de cocción. Cuando se usan varios tazones al mismo tiempo, es importante cumplir con las reglas para colocar productos; los platos largos se colocan en la parte inferior. Los que cocinan rápidamente deben estar arriba. Si es necesario, retire el tazón superior o, en lugar de alimentos cocidos, coloque uno nuevo.
Una gran lista de productos que indica el tiempo de preparación se indica en el manual de instrucciones.
Es importante tener en cuenta la palatabilidad de los productos. El condensado del tanque superior caerá en los tanques inferiores, junto con el vapor, los componentes de éter volátil y las fragancias entrarán en los tanques superiores.
Reglas de llenado de agua.
El uso de agua corriente no tratada es indeseable. Se convierte en la causa de la formación de escamas. El agua embotellada o filtrada se vierte en el recipiente. Hay marcas especiales en el tanque, regulan el nivel del agua. Debe ser mayor que los riesgos menores, menor que el superior, no debe exceder el volumen máximo permitido; de lo contrario, saldrá agua hirviendo del recipiente.
El nivel máximo corresponde a 45 minutos de funcionamiento de la caldera doble; si la cocción lleva menos tiempo, el volumen de agua se reduce.
El agua embotellada o filtrada se vierte en el recipiente.
Por cierto, en algunos modelos de vapores Tefal, es posible agregar agua durante la cocción. Tal función adicional es conveniente, ayuda a ahorrar electricidad para la generación de vapor.
Principios de marcadores de productos
Llene los contenedores, dadas varias reglas:
- Parte del fondo perforado se deja libre para que no se altere la circulación de vapor,
- Grosor permitido de carnes y filetes de pescado - 1 cm,
- Se colocan finas rebanadas de comida en la parte superior, rebanadas gruesas en la parte inferior,
- Los alimentos no se salan durante la cocción, se lavan con vapor, se convierten en la causa de las averías de los electrodomésticos,
- Las salchichas, las salchichas perforan antes de cocinar,
- El arroz se lava antes de cocinar, vierte agua hirviendo en la guarnición,
- El brócoli, la coliflor se dividen en inflorescencias,
- Las verduras se cortan en cubos iguales.
Los alimentos no se salan durante la cocción, se lavan con vapor y causan averías en los electrodomésticos.Consejos de cuidado
Hay algunos consejos para mantener la olla a vapor más tiempo:
- Para lavar recipientes, no se recomienda usar productos de limpieza con abrasivos, ácidos agresivos, álcalis,
- Después de cada uso, es necesario limpiar no solo los recipientes extraíbles, sino también el recipiente inferior, los restos de grasa, los ácidos alimentarios, los jugos de vegetales,
- La descalcificación se realiza después de 5-7 veces utilizando una caldera doble para evitar la obstrucción de los canales,
- El equipo de limpieza se lleva a cabo solo después de desconectarse de la red; debe desconectar el cable de la toma de corriente.
El equipo de limpieza se lleva a cabo solo después de desconectarse de la red; debe desconectar el cable de la toma de corriente.Descalcificación
Se deben disolver 25 g de ácido cítrico en polvo en 1 litro de agua. La solución se vierte en un tanque de agua. Una caldera doble se enciende varias veces durante 7-10 minutos, luego se apaga. Solo se instala un tazón sobre el generador de vapor. Después de la limpieza, la solución ácida se drena, el recipiente se enjuaga, si se retira. Llenan el dispositivo con agua limpia, lo dejan funcionar durante 2-3 minutos.
Mal funcionamiento
Tefal: equipo confiable, el mal funcionamiento es raro. La reparación independiente de electrodomésticos es indeseable. Si es necesario, se permite reemplazar piezas después del uso prolongado de una caldera doble.
La reparación independiente de electrodomésticos es indeseable.
Los principales tipos de averías, sus causas y soluciones.
Desafortunadamente, como con cualquier equipo, una caldera de vapor puede tener tales fallas con el tiempo:
- El temporizador funciona mal. Con el tiempo, el mecanismo se desgasta, requiere reemplazo. Puede reemplazarlo usted mismo ordenando un nuevo temporizador en el recurso de Internet o en el centro de servicio. La reparación no lleva mucho tiempo,
- El volumen de vapor liberado disminuyó, los platos comenzaron a cocinarse más lentamente. La causa puede ser un canal obstruido del generador de vapor, se ha formado una escala en él, hay un depósito de sales. La potencia del generador de vapor puede restablecerse mediante la limpieza con ácidos alimentarios. El vaporizador se llena nuevamente con agua limpia y se verifica si el volumen de vapor generado ha cambiado. De lo contrario, tal vez la causa sea un mal funcionamiento del dispositivo de calefacción, en cuyo caso es necesario comunicarse con un centro de servicio,
- El apagado espontáneo y la inclusión de una caldera doble durante la operación ocurre cuando los filtros están sucios. Durante el período de garantía se cambian sin cargo, dicho servicio está incluido en el alcance del servicio de garantía de los centros de Tefal. Después de un uso prolongado, los usuarios reemplazan o limpian los filtros o pagan los servicios de un asistente,
- La caldera doble comenzó a apagarse unos segundos después de comenzar. Esto sucede después de encender el generador de vapor seco, sin reabastecer el agua en el recipiente. Este no es un caso de garantía, sino una violación grave de las reglas para operar electrodomésticos. Puede intentar arreglar el desglose usted mismo si tiene las habilidades para trabajar con un soldador. Retire los elementos extraíbles de la caldera doble, desconecte el dispositivo de la red. Retire la tapa y la tapa que protegen el calentador. La espiral se verifica con un multímetro, las lecturas deben estar en el rango de 25 a 120 ohmios. Si el dispositivo no responde, se cambian los elementos calefactores. Con una espiral de trabajo, verifique el sensor. Sucede que las antenas que sostienen la bola de control se queman. Se doblan y luego se sueldan a la pelota con colofonia.
Si la doble caldera de Tefal se descompone, es más recomendable contactar al maestro.Desgloses que requieren intervención maestra
Daño más grave:
- La obstrucción de los canales de vapor se obstruyen cuando se utilizan especias finamente dispersas durante la cocción.
- Mal funcionamiento del indicador, tal vez es hora de cambiar la bombilla,
- La falta de energía a menudo resulta de un cable roto,
- Tazón defectuoso o depósito extraíble. Debe ser reemplazado con un elemento para un modelo específico.
Con el cuidado adecuado, el cumplimiento de las normas de funcionamiento del vaporizador de tefal servirá durante muchos años, preservando el sabor y las propiedades beneficiosas de los productos.Con el cuidado adecuado, el cumplimiento de las normas de funcionamiento del vaporizador tefal servirá durante muchos años, preservando el sabor y las propiedades beneficiosas de los productos. Los partidarios de una dieta saludable prefieren los vapores. Los electrodomésticos son convenientes y cómodos de usar.
